Steak DelmonicoLe steak Delmonico est une pice qui est encore trs peu connue. Il s'agit de la continuit du faux filet. C'est une pice griller qui est tendre et savoureuse, dcouvrir. Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.
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