Cubes à mijoterLes cubes mijoter sont, comme leur nom lindique, des cubes cuire longtemps pour les attendrir. Il en rsulte une viande trs tendre et savoureuse. Les recettes de cubes mijoter ou braiser sont multiples et sont parfaites mettre au four lors dune journe froide. Cuisson : Cette dcoupe est cuire lentement et longtemps. Pour une cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.
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