Camino 2022Le vin est issu d'un terroir granitique exceptionnel aux portes des Pyrnes, seulement 15 km de la Mditerrane. Il est labor avec soin partir de raisins de Grenache noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, tous cultivs en agriculture biologique. La rcolte manuelle prserve l'intgrit des raisins, qui sont ensuite tris avant une vinification en douceur avec macration longue, pour capturer l'essence de chaque cpage. L'levage des douze mois en cuves inox, foudres