Mintoumba du Cameroun 2 piècesLe Mintoumba, en tant que gteau traditionnel Camerounais, porte en lui une partie de lidentit de ce pays mais plus spcifiquement aussi, une partie de lidentit du peuple Bassa. En effet, bien que les ingrdients principaux existent de manire plus large dans la rgion et dans dautres pays subtropicaux, cette recette reprsente lune des facettes du patrimoine culturel immatriel et culinaire du Cameroun.
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