Arbre à salade / Acajou de chine (Toona Sinensis)Histoire: Arbre originaire dAsie, l'arbre salade aussi appel acajou de chine ou cdrle de chine est un arbre traditionnellement utilis dans la cuisine asiatique. Il fait partie des arbres pionniers qui adorent le plein soleil et prparent le sol pour la fort venir. Description: Arbre pouvant atteindre 15 20 m en Europe, il dpasse les 30m en Asie. C'est un arbre majestueux avec une trs belle corce et des feuilles dcoups pouvant rappeler lailante ou le