Le pain de ChristinaLe pain de Christina, 60 recettes infaillibles! Dans cet ouvrage exceptionnel, la nutritionniste et spcialiste en science des aliments Christina Blais nous rvle tous ses secrets pour russir des pains dignes des meilleures boulangeries. Pains de tous les jours au levain et la levure, miches au fromage, pain roul raisins et cannelle, miche choco noisettes, focaccias, pizzas, baguettes, muffins, crpes, craquelins et plus encore! S'adressant aussi bien